태아기 설탕 섭취 제한, 당뇨병·고혈압 위험 30% 이상 감소

태아기 설탕 섭취 제한, 당뇨병·고혈압 위험 30% 이상 감소

[더뉴스메디칼 | 전해연 기자] 2024-11-21

태아기 설탕 섭취 제한, 성인기 건강에 긍정적 영향 미쳐

태아기 설탕 섭취의 중요성

연구 결과: 태아기와 유아기 동안 설탕 섭취를 줄이면 성인이 되었을 때 당뇨병과 고혈압의 발병 위험이 크게 감소한다는 연구 결과가 발표되었다.

연구 기관: 이 연구는 미국 서던캘리포니아대 도른사이프 문학·예술 및 과학대학의 연구팀에 의해 수행되었다.

발표 일자: 연구 결과는 지난달 31일 국제학술지 사이언스에 발표되었다.

주요 초점: 연구는 태아기와 유아기 초기의 설탕 섭취량이 장기적인 건강에 미치는 영향을 조사하였다.

연구 배경 및 방법론

연구 목적: 태아기와 유아기의 설탕 섭취가 성인 건강에 미치는 영향을 분석하기 위한 연구이다.

연구 방법: 연구팀은 국제학술지 사이언스에 발표된 연구를 통해 설탕 섭취의 장기적 영향을 조사하였다.

연구의 중요성: 이 연구는 설탕 섭취가 건강에 미치는 영향을 이해하는 데 중요한 기초 자료를 제공한다.

연구 결과의 활용: 연구 결과는 향후 영양 정책 및 건강 교육에 활용될 수 있다.

제2차 세계대전의 설탕 배급제

배급제 기간: 1942년부터 1953년까지 영국에서 설탕 배급량이 제한되었다.

소비량 변화: 배급제 시행 당시 국민 1인당 하루 설탕 소비량은 약 40g이었으며, 1953년 배급제가 해제된 이후에는 하루 80g으로 증가하였다.

연구팀의 설명: 연구팀은 이 시기가 태아와 유아기의 설탕 섭취 제한이 건강에 미치는 장기적 영향을 분석하기에 적합한 조건을 제공했다고 설명하였다.

자연 실험 조건: 전쟁 시기의 영양 불균형 외에도 설탕 제한은 아이들의 건강 데이터를 분석하는 자연 실험 조건을 제공하였다.

설탕 제한의 건강 데이터 분석

데이터 출처: 연구팀은 영국 국민 건강 데이터베이스인 ‘바이오뱅크’를 이용하였다.

조사 대상: 설탕 배급 제한 시기(1942~1953)와 이후 시기에 태어난 약 6만 명의 건강 데이터를 조사하였다.

결과 요약: 설탕 제한 정책을 경험한 세대는 그렇지 않은 세대에 비해 2형 당뇨병 발병률이 35%, 고혈압 발병률이 20% 낮았다.

특히 주목할 점: 태아기에 설탕 제한을 겪은 경우, 당뇨병과 고혈압 발병률이 각각 3분의 1로 감소한 것으로 나타났다.

설탕 제한의 장기적 효과

발병 시기 차이: 설탕 제한을 경험한 세대는 그렇지 않은 세대에 비해 당뇨병 발병이 평균 4년, 고혈압 발병은 평균 2년 늦게 나타났다.

연구 주도자 발언: 연구를 주도한 타데자 그라츠너 박사는 태아와 유아기 설탕 섭취를 줄이는 환경에서 자란 사람들은 성인이 되었을 때 대사질환의 위험이 크게 감소한다고 말했다.

건강 위험 요소: 설탕은 담배와 유사한 정도로 건강에 유해한 요소로 묘사되었다.

정책 제안: 연구 결과는 유아식 제조업체와 설탕 마케팅 규제 정책을 강화하는 데 근거 자료가 될 수 있다.

연구의 의의와 정책 제안

연구의 중요성: 이번 연구는 단순한 설탕 섭취 감소의 잇점뿐 아니라, 태아기와 유아기의 올바르고 균형된 영양 섭취가 평생 건강을 좌우할 수 있음을 보여준다.

임산부와 영유아: 연구팀은 임산부와 영유아를 위한 건강한 식단 구성을 장려하는 노력이 더욱 중요하다고 강조하였다.

영양 교육 필요성: 영양 교육이 필요하다는 지적이 있으며, 이는 임산부와 보호자에게 특히 중요하다.

정책적 접근: 연구 결과는 향후 영양 정책 및 교육 프로그램 개발에 중요한 기초 자료가 될 것이다.

영양 교육의 필요성

미국의 설탕 섭취: 미국의 경우, 임산부와 수유기 여성은 권장량의 3배에 달하는 첨가당을 섭취하는 것으로 나타났다.

한국의 권장량: 우리나라 식품의약품안전처가 발표한 영유아 1일 당류 섭취 권장량은 생후 5개월 미만은 13.8g, 1~2세는 25g이다.

실제 섭취량: 많은 아이들이 이 권장량을 초과하는 것으로 알려져 있다.

영양 교육의 필요성: 따라서, 임산부와 보호자에 대한 영양 교육이 필요하다는 지적이 제기되고 있다.

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