생막걸리 vs 살균막걸리 썸네일형 리스트형 막걸리의 건강 효능과 적정 섭취법, 750mL 한 병에 사과 5개 수준의 식이섬유 함유 막걸리의 건강 효능과 적정 섭취법, 750mL 한 병에 사과 5개 수준의 식이섬유 함유막걸리는 단순한 주류가 아닌 다양한 영양소와 건강 효능을 가진 발효음료로 주목받고 있다. 특히 식이섬유, 유산균, 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있어 적정량 섭취 시 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 막걸리 한 병(750mL)에는 평균 15g의 식이섬유가 함유되어 있어 사과 4~5개와 맞먹는 양이라는 사실이 알려졌다. 그러나 과음 시 알코올의 유해성이 이러한 효능을 상쇄할 수 있어 한 번에 200~400mL 미만으로 적당히 섭취하는 것이 권장된다. 어떻게 하면 막걸리의 건강 효능을 최대한 누릴 수 있을까?술이지만 영양소 가득, 막걸리의 성분 분석막걸리는 약 1.7%의 단백질을 함유하고 있으며, 발효 과정에서 이 단.. 더보기 이전 1 다음
